職位描述
西點師中點師西式面點師證書中式面點師證書五險一金免費工裝節(jié)日福利
崗位職責：
- 協(xié)助烘焙研發(fā)師進行新產品的配方試驗與調整，認真記錄每一次實驗數據，為配方優(yōu)化提供依據。
- 參與烘焙產品的制作過程，嚴格按照標準操作流程，確保產品質量的穩(wěn)定性。
- 收集市場上的烘焙流行趨勢和消費者反饋信息，為研發(fā)團隊提供創(chuàng)意靈感和改進方向。
- 負責研發(fā)產品工業(yè)化轉產，確保產品質量及品質的良好的生產運行狀態(tài)。
- 協(xié)助整理和管理研發(fā)資料，包括配方文檔、研發(fā)報臺賬等，保證資料的完整性和準確性。
任職要求：
- 統(tǒng)招本科，食品科學與工程、烘焙營養(yǎng)等相關專業(yè)優(yōu)先，熱愛烘焙行業(yè)，對烘焙研發(fā)充滿熱情。
- 具備良好的學習能力和動手能力，能夠快速掌握新的烘焙技術和操作方法。
- 富有創(chuàng)新思維和想象力，敢于提出獨特的創(chuàng)意和想法。
- 工作認真負責，注重細節(jié)，有較強的執(zhí)行力和團隊協(xié)作精神。
- 對美食有敏銳的感知力和鑒賞力，能夠從消費者的角度出發(fā)思考問題。
- 能適應偶爾倒班，配合烘焙師跟進研發(fā)產品工業(yè)化轉產；出差參加上海、北京、日本等烘焙展學習。
工作地點
濰坊奎文區(qū)匠造烘焙生活館山東匠造烘焙食品有限公司
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徐女士/人事
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濰坊匠造食品有限公司匠造食品始創(chuàng)于1998年，多年來秉承工匠精神，增品種、提品質、創(chuàng)品牌，2013年為推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展，擬“匠造”字號，匠心打造全球化食品品牌。公司依托清水物産先后在山東、上海、浙江建立五家工廠，在國內設立二十家控股公司，主營保鮮蔬菜、冷凍蔬菜、調味品、咖喱、烘焙系列產品，形成基地管理、原料貯存、生產加工、食品研發(fā)、餐飲管理和第三方檢驗檢測服務于一體的食品產業(yè)鏈，與國內外多家知名企業(yè)、商超保持著長期、穩(wěn)固的合作關系。
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