職位描述
意式菜
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助廚房領(lǐng)導(dǎo)管理好廚房工作，抓好廚房食品衛(wèi)生，確保出品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、必要時根據(jù)上級要求制定菜單、開發(fā)新菜品，確定菜肴價格。
3、帶頭起作用，做好員工培訓(xùn)工作，團結(jié)員工，保持良好的工作關(guān)系。
4、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)安排廚房員工班次、員工各類績效評估考核工作。
5、負(fù)責(zé)廚房原料和用具的申購和領(lǐng)取申請，并做好盤存工作。
崗位要求：
1、至少6年工作經(jīng)驗，2年以上五星級酒店同等職位工作經(jīng)驗。
2、熱愛酒店餐飲工作，敬業(yè)樂業(yè)，具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德。
3、基本了解原料用途、營養(yǎng)價值、烹飪方法、廚房設(shè)備知識、食品衛(wèi)生知識等。
工作地點
天涯區(qū)三亞灣紅樹林度假世界-北門
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職位發(fā)布者
陳春惠/招聘經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
三亞紅樹林度假酒店經(jīng)營有限公司三亞灣紅樹林度假世界將時尚、藝術(shù)、休閑、娛樂、購物等元素融入五星級度假綜合體，引領(lǐng)全新的度假生活方式。度假世界毗鄰享有“椰夢長廊”美譽的三亞灣，擁有7座不同風(fēng)格的酒店（木棉酒店A/B、菩提酒店、皇后棕酒店、大王棕酒店、棕櫚王國親子主題酒店、椰林酒店），3700余間客房，精致溫馨的度假氛圍，旨在滿足您出行的多樣選擇。三亞灣紅樹林擁有包括“紅樹林招牌泰餐廳”，“紅樹林烤鴨”等等在內(nèi)的幾十家主題餐廳，1.5萬平方米紅樹林會議中心，3.3萬平方米亞馬遜叢林水樂園，2200平方米婚慶廣場、4000平方米今日X書屋，3300平方米探險王國，紅樹林奧特萊斯，1+X紅樹林影城，今日藝術(shù)匯，電影工坊，陶藝吧等等，以及有多家世界頂級品牌入駐的4萬平方米的紅樹林現(xiàn)代生活Mall。在這里，與“世界”同行，玩轉(zhuǎn)時尚藝術(shù)，盡享休閑娛樂購物、遍嘗世界美食、編織愛情童話，三亞灣紅樹林度假世界為您開啟全生活度假體驗！
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