職位描述
休閑食品
一、崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)面包實(shí)驗(yàn)室樣品制作，完成配方設(shè)計(jì)、調(diào)試與優(yōu)化，確保成品口感、風(fēng)味和外觀達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。
2.精通各類面包(如吐司面包、軟歐包、丹麥面包等)的制作工藝。
1.負(fù)責(zé)面包實(shí)驗(yàn)室樣品制作，完成配方設(shè)計(jì)、調(diào)試與優(yōu)化，確保成品口感、風(fēng)味和外觀達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。
2.精通各類面包(如吐司面包、軟歐包、丹麥面包等)的制作工藝。
3.探索市場(chǎng)面包流行趨勢(shì)，結(jié)合消費(fèi)者需求，提出符合市場(chǎng)定位的創(chuàng)新產(chǎn)品概念。
二、任職要求
1.學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):大專及以上學(xué)歷，5年及以上酒店或烘焙店手工面包研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成產(chǎn)品制作。
2.核心技能:具備敏銳的味覺(jué)和嗅覺(jué)，能準(zhǔn)確捕捉風(fēng)味差異;對(duì)原料、發(fā)酵、面筋等有深入理解;手工制作能力強(qiáng)。
3.細(xì)節(jié)把控:工作嚴(yán)謹(jǐn)，注重細(xì)節(jié)，能精準(zhǔn)控制研發(fā)過(guò)程中的溫度、時(shí)間等關(guān)鍵參數(shù)，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
4.溝通協(xié)作:具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能高效配合生產(chǎn)、銷售等部門(mén)完成工
作。
5.職業(yè)素養(yǎng):熱愛(ài)烘焙行業(yè)，愿意持續(xù)學(xué)習(xí)新的面包技術(shù)和理念，能承受一定的研發(fā)壓力
辦公地址：河北省滄州市青縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
1.學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):大專及以上學(xué)歷，5年及以上酒店或烘焙店手工面包研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成產(chǎn)品制作。
2.核心技能:具備敏銳的味覺(jué)和嗅覺(jué)，能準(zhǔn)確捕捉風(fēng)味差異;對(duì)原料、發(fā)酵、面筋等有深入理解;手工制作能力強(qiáng)。
3.細(xì)節(jié)把控:工作嚴(yán)謹(jǐn)，注重細(xì)節(jié)，能精準(zhǔn)控制研發(fā)過(guò)程中的溫度、時(shí)間等關(guān)鍵參數(shù)，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
4.溝通協(xié)作:具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能高效配合生產(chǎn)、銷售等部門(mén)完成工
作。
5.職業(yè)素養(yǎng):熱愛(ài)烘焙行業(yè)，愿意持續(xù)學(xué)習(xí)新的面包技術(shù)和理念，能承受一定的研發(fā)壓力
辦公地址：河北省滄州市青縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
工作地點(diǎn)
新華區(qū)滄州站滄州
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職位發(fā)布者
高女士/人事
三日內(nèi)活躍立即溝通
唇動(dòng)食品股份有限公司唇動(dòng)食品股份有限公司成立于2012年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型巧克力烘焙制品生產(chǎn)企業(yè)，坐落于滄州市青縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)高端食品產(chǎn)業(yè)園，主要從事唇動(dòng)品牌巧克力涂飾蛋糕的生產(chǎn)與銷售，主要產(chǎn)唇動(dòng)經(jīng)典、巧克力派、輕甜蛋糕三大系列產(chǎn)品十余種品味，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)一二線城市，出口至東南亞等國(guó)家。公司現(xiàn)有員工568人，占地170畝，擁有4個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，7條國(guó)內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)線，生產(chǎn)建筑面積4萬(wàn)多平米，年設(shè)計(jì)產(chǎn)能28000噸。公司先后榮獲“河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“河北省質(zhì)量誠(chéng)信放心品牌企業(yè)”、“河北省著名商標(biāo)企業(yè)”、“河北省名牌產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。是中國(guó)食品報(bào)示范單位、河北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)理事單位、2017年度轉(zhuǎn)型升級(jí)先進(jìn)單位。公司通過(guò)HACCP、ISO22000等質(zhì)量體系認(rèn)證，具有自主出口經(jīng)營(yíng)權(quán)及十余項(xiàng)專利技術(shù)。
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