一、崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)一樓便利店和二樓商務(wù)會(huì)所(餐飲類)的日常運(yùn)營與管理工作;
2、制定便利店和會(huì)所管理標(biāo)準(zhǔn)和工作流程。
3、負(fù)責(zé)商務(wù)會(huì)所日常運(yùn)營,餐飲接待,食材、物料、人力的安排。
4、負(fù)責(zé)便利店物品(煙、酒、水果禮盒等產(chǎn)品的日常進(jìn)貨、銷售,確保及時(shí)供應(yīng),賬務(wù)準(zhǔn)確。
5、負(fù)責(zé)整個(gè)店面的人員管理,包括便利店售貨員、會(huì)所廚師、保潔等。
6、負(fù)責(zé)商務(wù)會(huì)所的運(yùn)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、盈利情況統(tǒng)計(jì),及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。
二、職位要求:
1、具備3年以上商務(wù)會(huì)所、高端餐飲店長、或者服務(wù)型門店店長管理經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉煙酒訂貨系統(tǒng)操作;
3、擅長統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、運(yùn)營管理、經(jīng)營管理。
三、會(huì)所配置:
會(huì)所店長1人、便利店售貨員1人、廚師1人、保潔1人。
四、薪資待遇:
月休4天(周末不排休),薪資7k-10k(含30%績效),加經(jīng)營提成;試用期工資80%(不含績效),試用期三個(gè)月,轉(zhuǎn)正五險(xiǎn)。