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職位描述

食堂
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)食堂及高管餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定食堂的運(yùn)營(yíng)策略、工作計(jì)劃和預(yù)算，并監(jiān)督執(zhí)行確保達(dá)成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，如成本控制、服務(wù)質(zhì)量提升、就餐滿意度提高等。 2、協(xié)調(diào)與供應(yīng)商、主管部門、就餐單位等外部相關(guān)方以及食堂內(nèi)部各崗位人員的關(guān)系，保障食堂運(yùn)營(yíng)順暢。 3、把控食品衛(wèi)生安全，建立健全食堂的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)范，定期檢查和監(jiān)督執(zhí)行情況，對(duì)出現(xiàn)的問題及時(shí)處理并整改，確保食堂符合相關(guān)食品安全法規(guī)要求。 4、負(fù)責(zé)食堂員工的管理與考核，組織員工培訓(xùn)，提升員工整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，合理安排人員崗位及工作任務(wù)，激勵(lì)員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。 5、根據(jù)就餐人員的反饋和市場(chǎng)變化，不斷優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)、改進(jìn)服務(wù)方式，提高食堂的競(jìng)爭(zhēng)力和滿意度。
崗位要求：
1、5年以上食堂管理或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂日常運(yùn)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，能夠熟練應(yīng)對(duì)各類突發(fā)問題，具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與解決實(shí)際問題的能力。 2、具備較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)與管理能力，能夠與供應(yīng)商、員工、管理層及就餐人員進(jìn)行有效溝通，及時(shí)解決問題，提升服務(wù)質(zhì)量。 3、有較強(qiáng)的食品安全意識(shí)、成本控制意識(shí)、服務(wù)意識(shí)。
4、熟悉各種辦公軟件。

職位發(fā)布者

吳女士/人事主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo海口中交國(guó)興實(shí)業(yè)有限公司
企業(yè)性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)”?？谥薪粐?guó)興實(shí)業(yè)有限公司成立于2019年10月，是中交海洋投資控股有限公司的控股子公司，負(fù)責(zé)中交?？趪?guó)興大道商務(wù)綜合體項(xiàng)目的開發(fā)、建設(shè)、銷售和運(yùn)營(yíng)。海口國(guó)興大道商務(wù)綜合體項(xiàng)目（下稱本項(xiàng)目）位于海南省?？谑忻捞m區(qū)，國(guó)興大道與美舍河交匯處，大英山CBD核心區(qū)東部延長(zhǎng)線上。距離西海岸核心商務(wù)區(qū)21公里；距離江東組團(tuán)3公里；距離國(guó)興大道大英山CBD核心區(qū)約1公里；距離南渡江約1.4公里。項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容主要包括一棟42層的寫字樓、3層裙樓商業(yè)及地下車庫(kù)。本項(xiàng)目是海南省人民政府與中國(guó)交通建設(shè)集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱中交集團(tuán)）多年來良好合作關(guān)系的深入與延續(xù)。中交集團(tuán)將打造集“辦公、裙樓商業(yè)”于一體的高端總部經(jīng)濟(jì)商務(wù)綜合體，助力海南自貿(mào)區(qū)（港）建設(shè)的商務(wù)辦公新地標(biāo)。承載著?？谑写笥⑸?CBD與江東新區(qū)自由貿(mào)易先行區(qū)銜接支點(diǎn)的歷史使命。由?？谥薪粐?guó)興實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)該商務(wù)綜合體項(xiàng)目的開發(fā)、建設(shè)、銷售和運(yùn)營(yíng)。
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