職位描述
包吃八小時工作制加班費周末雙休
1、全面負責廚房的全部管理工作，抓好部門食品安全、操作安全、消防安全、成本把控等工作；
2、定期召開部門例會，管理與控制食材采購、驗收、儲存及成本預算、對部門工作出謀劃策；
3、負責制定廚房的各項管理制度和操作規(guī)程，對員工執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查；
4、了解和掌握員工思想動態(tài)，負責各檔口人員的調(diào)配，抓好廚房員工管理工作；
5、嚴格管理廚房設(shè)備、物資等，合理安排人、財、物的配置；
6、負責把控每月新菜的研發(fā)數(shù)量及質(zhì)量，能帶領(lǐng)團隊定期推出新菜式并投入運營，創(chuàng)意新，習慣思考；
7、完成領(lǐng)導交辦的其他任務(包含但不限于臨時緊急用餐、外送、外出支持、寄送物料、工作資料整理、部門庫房整理盤點、物料采購收貨等工作）
2、定期召開部門例會，管理與控制食材采購、驗收、儲存及成本預算、對部門工作出謀劃策；
3、負責制定廚房的各項管理制度和操作規(guī)程，對員工執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查；
4、了解和掌握員工思想動態(tài)，負責各檔口人員的調(diào)配，抓好廚房員工管理工作；
5、嚴格管理廚房設(shè)備、物資等，合理安排人、財、物的配置；
6、負責把控每月新菜的研發(fā)數(shù)量及質(zhì)量，能帶領(lǐng)團隊定期推出新菜式并投入運營，創(chuàng)意新，習慣思考；
7、完成領(lǐng)導交辦的其他任務(包含但不限于臨時緊急用餐、外送、外出支持、寄送物料、工作資料整理、部門庫房整理盤點、物料采購收貨等工作）
任職要求：
1、年齡50歲以下，高中及以上學歷，身體健康，精力充沛，十年以上廚師工作經(jīng)驗；
2、精通粵菜、客家菜、湘菜等主營菜系，熟悉各類經(jīng)典菜式，掌握粵菜調(diào)味技巧，能精準把控食材火候和口感；
3、具有強烈的責任心和細致的工作態(tài)度，能夠按時完成工作任務；
4、熟悉食品安全法規(guī)、廚房衛(wèi)生標準及操作流程。
6、具備出色的溝通和領(lǐng)導能力。
7、熟練掌握各地的應季食材知識，并具備相應渠道資源；
2、精通粵菜、客家菜、湘菜等主營菜系，熟悉各類經(jīng)典菜式，掌握粵菜調(diào)味技巧，能精準把控食材火候和口感；
3、具有強烈的責任心和細致的工作態(tài)度，能夠按時完成工作任務；
4、熟悉食品安全法規(guī)、廚房衛(wèi)生標準及操作流程。
6、具備出色的溝通和領(lǐng)導能力。
7、熟練掌握各地的應季食材知識，并具備相應渠道資源；
工作地點
東城區(qū)北京匯川技術(shù)有限公司
相似職位
- 廚師長7000-8000元
北京 - 順義
貴昌集團有限公司 - 幼兒園廚師長7000-8000元
北京 - 朝陽
北京市朝陽區(qū)童萌幼兒園 - 廚師長1.2-1.5萬
北京 - 朝陽
北京燕珍鴻餐飲服務有限公司 - 主廚1.5-2萬
北京 - 東城
嘉信立恒設(shè)施管理(上海)有限公司 - 餐廳廚師長-月薪1-1.5w1-1.5萬
北京 - 朝陽
河北云啟科創(chuàng)企業(yè)服務有限公司 - 團餐食堂廚師長1-1.1萬
北京 - 順義
中交物業(yè)服務集團有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
劉女士/HRBP
剛剛活躍立即溝通
嘉信立恒設(shè)施管理(上海)有限公司公司簡介 About嘉信立恒嘉信立恒集團成立于2020年，由中信資本投資，業(yè)務覆蓋全國32個省市區(qū)，旗下品牌包含杜斯曼、安銳盟、斯卡伊，道威、朗杰、安遠等優(yōu)質(zhì)綜合設(shè)施管理品牌。我們的服務 Our Service集合集團旗下眾品牌優(yōu)勢，我們?nèi)Υ蛟熘袊I(lǐng)先的零碳IFM服務，幫助客戶應對包括：碳中和解決方案、環(huán)境管理、智能安防、科技運維、數(shù)字化管理等方面的調(diào)整，通過科技賦能、持續(xù)創(chuàng)新，助力客戶打造理想工作空間、提升資產(chǎn)價值，支持企業(yè)核心業(yè)務發(fā)展。我們通過提供綜合服務管理、綠色能源管理、及員工健康解決方案，致力提升員工綠色舒適的工作空間，體現(xiàn)嘉信立恒專業(yè)綜合設(shè)施管理服務價值：-助力碳中和計劃，實現(xiàn)綠色零碳轉(zhuǎn)型-成本高效的建筑資產(chǎn)優(yōu)化和維護-更有吸引力的工作環(huán)境營造-優(yōu)化設(shè)施可靠性，能效和可持續(xù)-持續(xù)創(chuàng)新的先進智慧化管理-風險管理、治理與業(yè)務連接管理我們的使命 Our Mission服務，讓我們共同美好！ Better Service，Better Life!我們的愿景 Our Vission以熱愛的態(tài)度，專業(yè)的服務，創(chuàng)新的精神，成為IFM行業(yè)的領(lǐng)導者。 We are a leading company in IFM industry by delivering professional service with enthusiasm and promoting technology innovation.
公司主頁