職位描述
肉制品調(diào)味品食品添加劑技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)魚糜制品的產(chǎn)品更新及魚糜的原料優(yōu)化；
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的物料、新工藝、新設(shè)備等的研究以及開發(fā)；
3、對已有產(chǎn)品的工藝、成本、流程等改進(jìn)；
4、協(xié)同外聯(lián)參與項(xiàng)目申報、文章、標(biāo)準(zhǔn)、專利撰寫；
1、負(fù)責(zé)魚糜制品的產(chǎn)品更新及魚糜的原料優(yōu)化；
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的物料、新工藝、新設(shè)備等的研究以及開發(fā)；
3、對已有產(chǎn)品的工藝、成本、流程等改進(jìn)；
4、協(xié)同外聯(lián)參與項(xiàng)目申報、文章、標(biāo)準(zhǔn)、專利撰寫；
5、原料成本分析及市場價格預(yù)判、物料替代、成本管控。
任職要求：
1、25-42歲，統(tǒng)招，本科以上學(xué)歷，食品專業(yè)；
2、5年以上水產(chǎn)魚糜制品工作經(jīng)驗(yàn)；
3、良好的溝通能力；很強(qiáng)的邏輯思維；
4、良好的自控力，活潑、開朗；
5、具有較好的職業(yè)操守和道德水平，較強(qiáng)的責(zé)任心和原則性。
1、25-42歲，統(tǒng)招，本科以上學(xué)歷，食品專業(yè)；
2、5年以上水產(chǎn)魚糜制品工作經(jīng)驗(yàn)；
3、良好的溝通能力；很強(qiáng)的邏輯思維；
4、良好的自控力，活潑、開朗；
5、具有較好的職業(yè)操守和道德水平，較強(qiáng)的責(zé)任心和原則性。
工作地點(diǎn)
海城區(qū)北海逮蝦記食品有限公司
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職位發(fā)布者
陳潤佳/培訓(xùn)主管
三日內(nèi)活躍立即溝通
北海逮蝦記食品有限公司北海逮蝦記食品有限公司（簡稱“逮蝦記”）位于中國廣西北海，是一家專注聚焦滑類食品，致力打造以蝦滑為核心產(chǎn)品的全球第一大研、產(chǎn)、銷一體化供應(yīng)的龍頭品牌企業(yè)。在核心產(chǎn)品蝦滑方面，公司以“打造具有鮮明北?；虻奈r類深加工產(chǎn)業(yè)鏈，重塑中國蝦滑行業(yè)新格局”為愿景，以“讓中國14億老百姓吃上好蝦滑”為使命，2020年起依托北海得天獨(dú)厚的青蝦養(yǎng)殖資源和口岸地理優(yōu)勢，斥資5億建造了占地88畝（約5.9萬平米）的智造工廠，是目前中國最大的蝦滑類生產(chǎn)基地。在丸滑大品類中，丸類為熟制品，滑類為生制品，從消費(fèi)升級的角度，滑為丸的升級，產(chǎn)品特點(diǎn)是“營養(yǎng)不流失，味道更鮮美”。未來逮蝦記將不斷向魚滑、牛肉滑等細(xì)分類目拓展，推動中國14億老百姓從“吃面疙瘩”向“吃肉疙瘩”升級。逮蝦記目前已在全國20多個城市建立冷鏈倉配中心和直營辦事處終端銷售體系，打通從產(chǎn)地到銷售端上下游資源，用一個超級產(chǎn)品打出一個超級渠道，帶出來一個超級矩陣，最終打造出一個超級品牌。
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