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更新于 10月21日

研發(fā)經(jīng)理 HHP 飲料研發(fā)經(jīng)理 直飲飲品 C端

1.4-2.8萬
  • 上海松江區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

HPP、NFC
崗位職責(zé):(優(yōu)異者,薪資崗位可議?。。?br>1.負(fù)責(zé)研究鮮榨果蔬果汁類飲料、以及新品開發(fā)和樣品制作;
2.負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)新品加工的工藝路徑和技術(shù)參數(shù),制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究、驗(yàn)證和小結(jié);
3.負(fù)責(zé)制訂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、原輔料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和工藝規(guī)程;
4.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的成本測算和控制;
5.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)的原始記錄和電子文檔的記錄、整理、歸檔;
6.參與新設(shè)備采購的設(shè)備評(píng)估;
7.協(xié)助生產(chǎn)、質(zhì)量部門解決新品上線后存在的技術(shù)問題
任職要求:
1.食品 / 生物 / 化工等相關(guān)專業(yè) 本科及以上;
2.3年以上HPP/NFC 飲料研發(fā)經(jīng)驗(yàn),必須具備 “新品從 0 到量產(chǎn)” 完整項(xiàng)目經(jīng)歷;
3.精通 HPP 滅菌原理、飲料配方設(shè)計(jì),熟悉食品法規(guī)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
4.具備研發(fā)規(guī)劃、資源整合、數(shù)據(jù)分析、跨部門溝通及成果轉(zhuǎn)化能力,能獨(dú)立開展產(chǎn)品創(chuàng)新。

工作地點(diǎn)

松江區(qū)上海美林創(chuàng)意園

職位發(fā)布者

莊女士/人力

昨日活躍
立即溝通
公司Logo山東唯可鮮食品科技有限公司
山東唯可鮮食品科技有限公司是一家專注于運(yùn)用前沿HPP超高壓冷殺菌技術(shù)進(jìn)行健康飲品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的科技創(chuàng)新型企業(yè)。公司成立于2021年,隸屬于樂源實(shí)業(yè)集團(tuán),致力于為市場提供更天然、營養(yǎng)、新鮮的飲品選擇。??公司核心亮點(diǎn)-技術(shù)領(lǐng)先,產(chǎn)能龐大:公司聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)產(chǎn)業(yè)基金共同投資打造,項(xiàng)目總投資額高達(dá)2.6億元。其位于山東省泰安市寧陽縣的現(xiàn)代化廠區(qū),一期建有的HPP飲品單體廠房面積超過15,000平方米,引進(jìn)了多條行業(yè)先進(jìn)的HPP生產(chǎn)線,并配備了全球單機(jī)容量最大(550升)的超高壓殺菌設(shè)備,年產(chǎn)能可達(dá)8萬噸。-全鏈把控,品質(zhì)為先:為確保產(chǎn)品從源頭到成品的優(yōu)質(zhì)可靠,唯可鮮不僅自建了高標(biāo)準(zhǔn)的HPP智造中心,還依托山東省作為果蔬資源大省的優(yōu)勢,與國內(nèi)多個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)園區(qū)合作建立綠色種植基地,實(shí)現(xiàn)了從田間到舌尖的全程高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控。-產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng):公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等知名院校建立了長期深度的戰(zhàn)略合作關(guān)系,共同承擔(dān)國家級(jí)研發(fā)項(xiàng)目,并組建了以博士、碩士為主體的研發(fā)團(tuán)隊(duì),持續(xù)推動(dòng)HPP技術(shù)的研究與應(yīng)用創(chuàng)新。??主要產(chǎn)品與市場-核心產(chǎn)品線:公司的產(chǎn)品矩陣主要聚焦于高端健康飲品,具體包括:- HPP鮮榨果蔬汁:采用超高壓冷殺菌技術(shù),最大限度保留果蔬的原生風(fēng)味和維生素等營養(yǎng)成分,配料純凈。- HPP冷萃茶:明星產(chǎn)品之一,采用獨(dú)特的冷萃工藝和HPP殺菌,產(chǎn)品中可見真實(shí)茶葉,口感清爽,茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)留存率高。-市場覆蓋:銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國約80%的省市,并深入布局了20多個(gè)核心區(qū)域。產(chǎn)品主要通過電商平臺(tái)、大型商場、小型商超和便利店等新零售及特渠渠道觸達(dá)消費(fèi)者,同時(shí)也服務(wù)于亞太市場。??企業(yè)愿景與使命唯可鮮以“讓更多人能喝到原鮮原味的健康飲料”為愿景,秉持“更天然、更營養(yǎng)、更健康”的使命,致力于成為國際高標(biāo)準(zhǔn)的HPP健康飲品引領(lǐng)者。
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