職位描述
中餐廳酒店餐廳管理高端接待店長(zhǎng)餐飲經(jīng)理
【崗位職責(zé)】：
1、全面負(fù)責(zé)餐飲板塊的經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、負(fù)責(zé)門店?duì)I運(yùn)管理，全面主持門店日常管理工作，包括市場(chǎng)分析，客戶反饋，品牌宣傳、公關(guān)維護(hù)等營(yíng)銷工作；
3、負(fù)責(zé)根據(jù)門店的品牌定位，執(zhí)行品牌形象傳播，打造品牌影響力，維護(hù)客戶關(guān)系和品牌形象；
4、負(fù)責(zé)公司關(guān)鍵客戶、會(huì)員資源的開發(fā)和拓展工作；
5、負(fù)責(zé)門店經(jīng)營(yíng)狀況的分析和控制，負(fù)責(zé)成本核算和有效控制，減少損耗；
6、統(tǒng)籌負(fù)責(zé)內(nèi)外部的接待工作，向賓客提供高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的服務(wù)；
7、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、考核、評(píng)定工作，提升員工整體技能和素質(zhì)；
8、負(fù)責(zé)制定門店員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，提升服務(wù)質(zhì)量，傳遞品牌管理理念和企業(yè)文化。 【任職要求】:
1、年齡28至40歲，?？萍耙陨蠈W(xué)歷，行政管理、酒店管理專業(yè)為佳；
2、注重形象管理，五官端正氣質(zhì)佳； 3、具備5年以上高端餐飲或星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)，至少3年以上管理經(jīng)驗(yàn)，具備從0到1的籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
4、熟悉餐飲門店管理的工作環(huán)節(jié)及流程，管理規(guī)范及考核指標(biāo)、關(guān)鍵點(diǎn)控制；
5、具備極強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力、溝通表達(dá)能力，適應(yīng)性強(qiáng)；
6、出色的危機(jī)公關(guān)和客訴臨場(chǎng)解決能力，能處理各種突發(fā)事件。
工作地點(diǎn)
巴中巴州區(qū)柳津橋·國(guó)際城
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巴中市南江產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司巴中市南江產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司系國(guó)企參股組建的混合所有制企業(yè)，注冊(cè)資金5億元，公司秉承“實(shí)業(yè)興南，產(chǎn)業(yè)振巴”的企業(yè)使命，是一家堅(jiān)持以實(shí)業(yè)投資、多元化運(yùn)營(yíng)為主的綜合性產(chǎn)業(yè)公司。主要從事資產(chǎn)管理、農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營(yíng)、旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢、土地整治服務(wù)、金屬結(jié)構(gòu)制造、非金屬礦物制品制造、食品生產(chǎn)、房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng)、建筑勞務(wù)分包、非煤礦山礦產(chǎn)資源開采、建設(shè)工程施工等，業(yè)務(wù)范圍涵蓋礦業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)及產(chǎn)業(yè)園區(qū)的投資、建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、農(nóng)村全域土地綜合整治等。公司堅(jiān)持以綠色高質(zhì)量發(fā)展為主題，因時(shí)順勢(shì)打造川東北混合所有制經(jīng)濟(jì)的排頭兵，四大原則樹立企業(yè)價(jià)值觀。一是堅(jiān)持綠水青山就是金山銀山的生態(tài)理念，利用種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)體系，探索綠色健康養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展道路;二是堅(jiān)持以項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)助力經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理念，把項(xiàng)目建設(shè)作為南江產(chǎn)發(fā)助力縣域經(jīng)濟(jì)的核心之舉；三是堅(jiān)持落實(shí)建管并重的務(wù)實(shí)理念，傾力塑造宜居南江、實(shí)干產(chǎn)發(fā)新形象;四是致力民生改善，共推鄉(xiāng)村振興的社會(huì)事業(yè)大發(fā)展，打造美麗鄉(xiāng)村升級(jí)版。目前，公司所屬產(chǎn)業(yè)多頭并舉、全面開花，子公司南江建工已簽約承攬總價(jià)值18億元的工程建設(shè)項(xiàng)目，金華火腿豬源北峰項(xiàng)目已落地施工、快速推進(jìn)，菩船項(xiàng)目現(xiàn)已鋪開藍(lán)圖、掘土筑基，年產(chǎn)50萬噸超細(xì)粉體生產(chǎn)加工項(xiàng)目破土動(dòng)工。隨著各項(xiàng)目的投產(chǎn)，公司將新增就業(yè)崗位500個(gè)以上，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值突破約20億元。南江產(chǎn)發(fā)整體戰(zhàn)略現(xiàn)已邁出堅(jiān)實(shí)的第一步，商業(yè)觸角正不斷延伸，礦業(yè)開發(fā)、食品加工、農(nóng)牧養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)布局正如火如荼有序?qū)嵤?/div>公司主頁(yè)