精釀啤酒研發(fā)經(jīng)理
精釀啤酒出身,能夠主導(dǎo)新品研發(fā)以及熟悉生產(chǎn)工藝,公司是要擴張研發(fā)團隊,上級廠長,能主導(dǎo)新產(chǎn)品研發(fā)上市,老產(chǎn)品口味更新,提供食宿,要懂研發(fā)懂生產(chǎn)工藝
1.目標責(zé)任
以IS09000 質(zhì)量管理體系為指導(dǎo),按內(nèi)控標準或合同要求,做好原輔材料的質(zhì)量檢查驗收工作。實施生產(chǎn)工藝的監(jiān)督與工藝質(zhì)量、包裝質(zhì)量的控制,通過不斷改進生產(chǎn)工藝、工藝技術(shù)、原輔材料以確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定和提高,并采取有效措施降低生產(chǎn)成本,
2.主要工作內(nèi)容;
2.1負責(zé)對現(xiàn)有工藝進行優(yōu)化,定期開展工藝評估及執(zhí)行評估,保障酒口味一致性;
2.2負責(zé)依據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求開發(fā)新產(chǎn)品,開展新材料、輔料的研究試驗工作:工藝編制和實施全程跟蹤:負責(zé)新技術(shù)、新工藝、新材料、新包裝的推廣應(yīng)用
2.3負責(zé)建立健全啤酒生產(chǎn)工藝規(guī)程和技術(shù)標準及品質(zhì)管理類的作業(yè)文件,并落實和執(zhí)行相關(guān)要求
2.4負責(zé)監(jiān)督車間的生產(chǎn)工藝的執(zhí)行情況,進行生產(chǎn)現(xiàn)場的監(jiān)督、巡查、跟蹤等
2.5負責(zé)工藝技術(shù)改造方案的實施:負責(zé)半成品及成品質(zhì)量的控制立即溝通
2.6 對生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題提出改進建議,開展技術(shù)攻關(guān),實現(xiàn)質(zhì)量的持續(xù)改進。
2.7負責(zé)公司技術(shù)標準的制訂、修改、更新和完善工作。包括各種原輔材料和包裝材料的技術(shù)標準等,
2.8建立健全質(zhì)量檢測體系,開展質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析工
作,更好的服務(wù)和指導(dǎo)生
2.9產(chǎn)負責(zé)收集有關(guān)新材料及行業(yè)相關(guān)信息,向公司提出新材料使用及新工藝試用的建議
2.10 完成公司安排的其他工作。