職位描述
大型食堂前廳后廚管理
職責描述：
1、定期進行制度、服務(wù)、衛(wèi)生、出品質(zhì)量安全、6S擺放等方面的培訓(xùn)；
2、負責招聘、培訓(xùn)和管理團隊，積極促進員工的職業(yè)發(fā)展與技能升級；
3、根據(jù)運營情況進行項目管理人員和員工合理排班及人力調(diào)配；
4、合理控制物資消耗，做好庫存管理，優(yōu)化成本控制，擴大利潤空間；
5、做好開餐期間服務(wù)，負責前臺后廚全面管理；
6、負責3個校區(qū)食堂管理。
任職要求：
1、經(jīng)驗要求：從事團餐、酒店行業(yè)經(jīng)驗，或具有在大型餐飲連鎖企業(yè)做管理工作五年以上的經(jīng)歷，有學(xué)校食堂或集體食堂管理經(jīng)驗優(yōu)先錄用。
2、擁有較強的團隊領(lǐng)導(dǎo)和管理技巧，能夠激勵團隊、帶領(lǐng)團隊共同完成目標。
3、具備良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度，高度注重學(xué)生體驗和反饋，及時做出改進。
4、具備風(fēng)險管理意識，能夠識別并應(yīng)對各種潛在風(fēng)險。
工作地點
哈爾濱香坊區(qū)香綏路132號
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職位發(fā)布者
劉女士/人事
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黑龍江誠意教育科技有限公司佳木斯分公司黑龍江誠意教育科技有限公司（啟承教育）是經(jīng)教育部門批準的，取得中華人民共和國民辦學(xué)校辦學(xué)許可的專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)。培訓(xùn)范圍：國家公務(wù)員考試、各省公務(wù)員考試、選調(diào)生、事業(yè)單位招考、銀行招錄等考試相關(guān)的教學(xué)研究、考前培訓(xùn)、信息咨詢。2014年建校至今近十年,全校教職員工近300余人，在黑龍江、吉林、遼寧三省開設(shè)學(xué)校和培訓(xùn)基地，哈爾濱江南教學(xué)基地、哈爾濱江北教學(xué)基地、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯、大慶、雞西、綏化、雙鴨山、長春、沈陽、鞍山、朝陽共13所校區(qū)。在東三省擁有最大的封閉式教學(xué)基地，總面積超過27000平方米可同時滿足3000余人一站式封閉學(xué)習(xí)。每年服務(wù)學(xué)員近萬人，辦學(xué)體量行業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先，始終保持高通率及良好的業(yè)界口碑，幫助廣大學(xué)子圓公考之夢。一直在為提升員工幸福感做努力，春節(jié)、端午節(jié)等節(jié)日、生日福利，定期團建、年底體檢、公費旅行，工齡工資、業(yè)務(wù)假、法定假、年假、三餐住宿、出差補助、五險一金等完善的晉升及福利機制；
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